– Kvikk uten koffein

– Vi har allerede bestilt ny produksjon. Vi produserte 15 000 flasker til testsalget i sommer, og da gikk vi tomme. Etter halvannen uke nå hadde det gått over 10 000 flasker. Vi vil nødig gå tomme igjen, sier daglig leder Holgeir Klausen i Performancedrinks. Han er utdannet optiker, og jobber fortsatt som det to dager i uken.

– Hvor kan man få kjøpt Intermezzo?

På rundt 30 utsalgssteder; noen enkeltbutikker og noen restauranter. De fleste er i området rundt Lillehammer og i Gausdal, der vi holder til. Vi selger også til Oslo, Fredrikstad, Alta og Stavanger, for eksempel. Vi jobber daglig med kjedeavtaler, og forventer å ha flere klare vinteren 2010.

– Hva er Intermezzo?

– Den første norskutviklede funksjonelle drikken. Den inneholder blant annet appelsin, gulrot, eple, sitron og grønn te, og er laget av vann med høyt magnesiuminnhold. Den gjør deg kvikk, som Red Bull, men uten bivirkningene. Det er verken koffein eller sukker tilsatt i drikken, og det gir ikke hjerteklapp eller dehydrering, men en langvarig oppkvikkende effekt. Magnesium roer ned hjertefrekvensen men skjerper sidesynet og konsentrasjon.

– En flaske tilsvarer fire frukt og grønt om dagen, det er vi stolte av. Det er bra smak, også, tilføyer optikeren.

– Og ideen fikk du gjennom optikeryrket?

– Ja, jeg solgte a-vitaminpreparater tidligere. En bivirkning av det var at du ble pigg. Jeg var glad i Red Bull selv. De har 46 prosent av markedet og det er et stort marked, sier gründeren.

– Jeg har mekka den sjæl på kjøkkenbordet sammen med laboratorieteknikere. Da jeg tidligere i høst var på Anuga traff jeg mye spennende folk. Jeg håper å kunne slutte som optiker i løpet av noen måneder og kjøre stort volum på fulltid neste år, sier Holgeir Klausen.

Produkt: Intermezzo

Leverandør: Performancedrinks

Produksjonssted: Roma Mineralfabrikk, Lillestrøm

Lansert: 30. oktober 2009

EPD-nr: 2015816