Glutenfritt havrebrød

– Toro Glutenfritt havrebrød er et sunt og godt havrebrød uten hvetestivelse, egg og melk, og smaker godt for alle, sier produktsjef Marte Bjerke Olsen. Hun er selv cøliaker og forteller at brødblandingen ikke bare kan brukes til brød, men også til grøt og andre bakervarer.

– Blandingen egner seg for eksempel veldig godt til havregrøt og kjeks. Havrekjeksene kan også brukes som knekkebrød og det kan tilsettes andre glutenfrie frø og nøtter etter ønske. Jeg tror mange, ikke bare cøliakere, kommer til å bli hektet på disse, sier hun.

Selv synes Bjerke Olsen havrebrødet er det beste glutenfrie produktet som finnes på markedet.

– Hva er bakgrunnen for lanseringen?

– Det er et økende antall cøliakere i Norge, og vi føler det er et marked som ikke er godt nok dekket av produkter. Når det gjelder havrebrød, så er det ingen på markedet som er glutenfrie, så her så vi et hull vi kunne fylle, sier Bjerke Olsen, som ukentlig får henvendelser fra forbrukere som takker for at produktporteføljen på glutenfritt øker.

Designen på Toro Glutenfritt havrebrød er helt ny, og snart kommer de andre glutenfrie melblandingene etter. – I tillegg til Toro Glutenfritt havrebrød har vi fire andre produkter rettet spesielt mot cøliakere, og fremover vil designen på disse bli det samme som på Toro Glutenfritt havrebrød, forteller produktsjefen. Toro ønsker at så mange så mange som mulig av produktene de lager også kan brukes av cøliakere. – Våre kokker og produktutviklere forsøker å unngå hvetemel i nye produkter så lenge det ikke går ut over smaken, sier Bjerke Olsen.