Fullt i bruskjøleren

– Ja, den bruskjølen kjenner jeg til, og det var veldig synd at den ikke var fylt opp. Vi hadde en Ringnes-konsulent på besøk dagen før, men da hadde ikke Ringnes-varene kommet, så han bare dro igjen. Da varene kom på fredag ettermiddag, greide ikke Ringnes å stille, så vi måtte fylle på selv. Det fikk vi ikke gjort før på lørdag, sier assisterende butikksjef Heidi Estensen ved Meny Gulskogen. Hun tilføyer at de generelt er flinke til å fylle opp brusskapene selv, og at det er sjeldent er glissent der. – Nå er det så godt som fullt, og Ringnes kommer i dag, sier Estensen til Handelsbladet FK.

Hun er ellers godt fornøyd med butikktesternes dom, spesielt de gode tilbakemeldingene på hygienebiten.

– Det er kjempeviktig for oss, og noe vi har veldig fokus på. Flere ganger daglig rydder og fronter vi i hyllene, og hver kveld shines butikken så den er fin til åpning neste dag, sier Estensen.

– Hvordan greier dere å holde det så strøkent?

– Jeg tror nok kanskje det har en sammenheng med at det nesten er bare jenter som jobber her. Jeg tror vi er litt flinkere på akkurat det, sier Estensen, som for tiden har ansvaret for butikken mens butikksjefen er i permisjon.

– Dere får skryt for ferskvaredisken, også?

– Ja, det er jo en veldig viktig del av butikken, og de er veldig flinke de som jobber der. Vi har bra fokus på at alle som jobber der skal kunne tilberede maten som skal lages, sier Heidi Estensen.

– Hva med plakateringen? Butikktesterne antyder at man nesten kan drukne i plakater, er det for mye?

– Det går greit, men det hadde ikke gjort noe om det hadde vært litt mindre, jeg er enig i det. Man må holde tunga rett i munnen og passe på å bytte det som skal byttes til rett tid. Men som sagt, det går greit, og jeg har ikke hørt at kundene har reagert på at det er for mye, sier hun.

– Du får bra score på personell, men testerne syntes noen av de ansatte virket mutte?

– Det kan jo skje innimellom, men jeg opplever ikke at det er noe som går igjen hos oss. Vi har veldig fokus på at man hele tiden skal være hyggelig og blid, og vi får ofte tilbakemeldinger fra kunder og konsulenter på det gode humøret og miljøet i butikken, sier Estensen.