Skap matglede til barna!

Jeg tenker nemlig hele tiden på mine små kunder. Jeg kjenner mange personlig og er så glad i alle sammen. Jeg er jo også mamma selv, og husker hvor mye sønnen min kjedet seg da vi måtte handle i butikken. Derfor prøver jeg å gjøre alt mulig for at barna skal ha det litt gøy når de er med på handletur. 

Idéen om å arrangere et eget sushikurs for barn, fikk jeg nettopp fra en av mine unge kunder. Da jeg før jul holdt sushikurs for voksne, kom Arthur på 6 år bort til meg og sa helt seriøst: «Du Olga, kan ikke jeg få kokkehatt og forkle og være med på sushikurs?».  Jeg tok ham på alvor og svarte at etter jul, så skal jeg gjøre det. Men i den travle juletiden og de første ukene i januar, glemte jeg helt hva jeg hadde lovet gutten. I slutten av januar var han tilbake, og stod ved fiskedisken med et smil om munnen og spurte «Når blir det sushikurs?»

Jeg sjekket kalenderen og svarte at 16. februar, da skal jeg arrangere sushikurs og ønsket ham velkommen som deltaker.

Du trenger ikke bruke mye krefter for å skape matglede for barn. Gjør det enkelt og bruk kreativiteten til dine medarbeidere. 

Jeg begynte med å lage plakater og flyers som jeg delte ut til mine små gjester, og det var ikke mange som sa nei. Mange foreldre var også utrolig glade for at barna fikk muligheten til å lære om, og spise sushi. 

Den dagen tok det helt av med mine små gjester. Jeg hadde over 40 barn i løpet av tre timer, og stemningen i butikken var på topp! Barna gikk rundt i forkle og kokkehatter og sang og danset.

Det var bra at jeg på forhånd hadde skaffet meg en assistent som hjalp meg å kjøre kurset. Det var 15 år gamle Emma Sophie, som er min deltidsansatt i ferskvaren, og som selv var på samme kurs hos meg da hun jobbet her under OD-dagen. Jeg kjørte show med de første to gruppene med barn, men Emma Sophie tok etterpå over. Jeg holdt meg i nærheten og nøt det hele. 

Mot slutten av dagen kom en ung dame bort til bordet vårt mens jeg stod der med en av de yngste deltakerne, Kaja på 5. Hun lurte på om ikke Kaja kunne lære henne å lage sushi. Joda, sa Kaja bestemt, og viste damen helt fra begynnelsen hvordan hun måtte ha på hatt, forkle og hansker og at vi ikke bare lager sushi, men at vi lager designsushi. Hun viste hvordan vi bruker fersk Salma-laks, og lodderogn i risen for å få mer farger. Jeg var så utrolig stolt! 

Og jeg fikk så mange positive tilbakemeldinger fra foreldrene, som nå har begynt å hilse meg med «Hei, sushikokken Olga!» Det ble en utrolig minnerik dag både for meg, barna og foreldrene, og jeg håper dette kan bidra til at flere der ute vil spre matgleden videre både til store og små!

Olga :-)