– Veldig mye bein i klapperslange

1. Hvor handler du?

– På Coop Valentinlyst eller Bunnpris & Gourmet Tyholt, der har de en skrekkelig bra ostedisk. De har en vellagret Norvegia der som er så god at den burde hatt en advarsel om at den er sterkt vanedannende.

2. Hva har du alltid i kjøleskapet?

– Smør, sitron, hvitløk og egg. 

3. Når kjøpte du pølsemeny på en bensinstasjon sist?

– Jeg kjøpte meg ei pølse for et par måneder siden, faktisk, men det skjer ikke så ofte. Jeg prøver å leve sunt. 

4. Hva er din verste handleopplevelse?

– Noe av det verste er når du har handlet fire bæreposer og ikke har dekning på konto. Ja, og så Ikea da, det er alltid en ubehagelig opplevelse. 

5. Hva er det særeste du har spist?

– Klapperslange. Jeg køpte frossen klapperslange på Ultra. Den minste de hadde kostet 1000 kroner. Jeg trakk den i buljong i en time før jeg rensket den for bein. Den har veldig mye bein, forresten. Så stekte jeg den i smør. Hva det smakte? Det smakte slange. Det var godt, og det var verdt det, nå kan jeg jo skryte av at jeg har spist klapperslange, men jeg kommer nok ikke til å kjøpe det igjen. 

6. Hadde du blitt en god kjøpmann?

– En god slakter? Ja! Å, var det kjøpmann du sa? Nei, det tror jeg ikke. Jeg ville hatt en luksus gourmetbutikk, og det tror jeg ikke det er marked for. Jeg hadde endt opp med å spise opp alt selv når det gikk ut på dato. Men slakter, ja, det hadde jeg kunne vært, det er artig å holde på med kjøtt.  

7. Hva slags produkter savner du i norske dagligvarebutikker?

– Jeg har nylig vært i Sverige, og der har de mye artig sjømat rundt omkring, det savner jeg. Jeg savner også en skikkelig god pølse, god norsk spekeskinke og godt norsk bacon. Og så kunne det gjerne vært vin på butikken. 

8. Hvor mye koster en liter melk?

– Jeg har ikke peiling.

9. Når handlet du på Svinesund sist?

– Jeg handler ikke på Svinesund, men reiser til Åre eller Storlien et par ganger i året. Sist var rett før jul. Da kjøpte jeg and, som fortsatt ligger i fryseren, og biff og kamskjell. 

10. Hva vil du si til norsk dagligvarehandel?

– Lær av Spania, der har de mye godt, som gode pølser, oster, skinker og patéer. Her i Norge går kvantitet og pris på bekostning av kvalitet, det blir litt trist og grått.